8月7日水曜日の定休日、東御市中央公民館の【手作り料理教室】行ってきましたよ。
何を手作りしたかといいますと
☆湯ごねのおやき（3種のあん）：【おやき】はご存じですか？信州のソールフードです。
☆鶏手羽元のマーマレード煮と焼き野菜添え
☆じゃがいもの冷静スープ
☆プチトマトのシロップ漬け
出来上がりの試食中はこちら↓
こんなにたくさん作ったんですよ～。朝9時から正午まで、グループに分かれワキアイアイと…『これ、どうするんだっけ？』『分量分量は、えーっと』なんて会話が飛び交いました。何が美味しかったかと言うと⇒全部美味しかったです(*’ω’*)
先生の手さばきを目の前で見られて『フムフム、なるほどーポン』 わかったつもりが、見るとやるとでは大違い…。グループのマダムに『やってごらん。そうそう上手い上手い。』なんて、おだててはもらいましたが、
『あ～分量間違えた～』だの、『この固いカボチャ切れないよー』だの、私のテンション上がりっぱなしでした。
でもね 同じグループの気のいいマダムから『いいの、いいの、料理教室だから間違えていいのよ～。家で作る時には、上手にできるから。』この一言でとっても楽しい料理教室になりました。
次回もぜひぜひ、出かけて行きたいと思いました。
詳細のレシピをもらってきたので、家で挑戦する予定です。息子に『目にものみせてやる～。きっと美味いはずだぞ！』
